云南昭通这四种优质特产,有一种俗称打屁虫

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原创文\美食家小婷

昭通，地处云南东北部、金沙江下游，全境平方公里，常住人口近万。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲云南昭通这四种优质特产，你知道几种？

一、小草坝天麻

小草坝天麻，是云南省昭通市彝良县小草坝镇特产。天麻是我国名贵中药材，主要分布在龙安、小草坝、两河等乡镇，是世界天麻原产地。据中科院研究所检测，彝良小草坝天麻的天麻素、无机元素和氨基酸含量明显优于省外主要产地的天麻，现代药理研究表明，天麻主要有四大治疗作用：即对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用，对心血管系统的强心降压作用，有耐缺氧作用和增强免疫力作用。

二、绥江酒香虫

绥江酒香虫，是云南省昭通市绥江县特色美食。绥江酒香虫学名蝽蟓，又叫打屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人摆布，可以泡酒渴。旧《绥江县志》载云：“此虫少时青色，撒尿臭不可闻，每到白露后，河水初退，遂成百千万飞藏岩底，约一小时，顿变黑色。身体肥大，肚中尽是白脂，月余绝迹，翻石捕之置温水中去尿炒食，味鲜而美且大温补，实乃绥江特产中之奇异者。”

三、绥江苦丁茶

绥江苦丁茶，是云南省昭通市绥江县特产。昭通市绥江县特殊的地理位置、气候特征等，所产苦丁茶具有其独特的活性成分和较高的药用价值。富含人体必需的17种氨基酸，并含有锌、镁及茶多酚、还原糖等多种物质，被誉为茶叶中的“绿色黄金”。

四、威信酸鱼

威信酸鱼，是云南省昭通市威信县的特色美食。风味独特、地道的威信酸鱼，只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。威信酸鱼味道鲜美，脆嫩可口，酸、甜、麻、辣、咸五味俱全。可久存久放，长途运输。

总结

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