云南省昭通这四种特产,本地人和游客都爱吃
2022/11/13 来源:不详昭通,云南省下辖地级市,位于云南省东北部,地处云、贵、川三结合部的乌蒙山区腹地,金沙江下游沿岸,坐落在四川盆地向云贵高原抬升的过渡地带。昭通水能资源丰富,境内有溪洛渡、向家坝、白鹤滩三座巨型电站,煤、硫储量居全省首位,是全国野生天麻核心区域,中国南方优质苹果基地。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!
一:溪洛渡花椒
溪洛渡花椒是云南省昭通市永善县溪洛渡镇的特产。溪洛渡镇位于金沙江畔的永善县,受干热河谷气候的影响,境内盛产花椒。永善花椒以其色鲜味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。花椒又称秦椒、汉椒等,是集生态效益、经济效益、社会效益为一体的短、平、快致富项目,加之又是品质上等的调味品,深受消费者青睐,具有良好的市场前景。
二:昭通苹果
昭通苹果是云南省昭通市昭阳区的特产。昭通苹果具有丰产稳产特性。金帅果实平均重克,长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。
三:威信黑木耳
威信黑木耳是云南省昭通市威信县的特产。木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。
四:昭通洋芋
云南是我国种植马铃薯较早的省份之一。清代吴其濬著《植物名实图考》中说:“阳芋,黔、滇有之。绿茎青叶,疏密、叶大小、长圆形状不一,根多白须,下结圆实,压其根则根实繁如番薯,茎长则柔弱如蔓,盖即黄独也,疗饥救荒,贫民之储,秋时根肥连缀。洋芋在云南很多地方出产,而以昭通的最为有名。在云南,“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。
好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#昭通#